Evaluación de principios bioactivos del bróquil de Huesca (póster)
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Date
2019
Authors
Laguna, SoniaZufiaurre, Raquel
Montaner Otín, Celia
Mallor Giménez, Cristina
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Proceedings PaperPoster
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Keywords
Bibliographic citation
XV Jornadas del Grupo de Horticultura, IV Jornadas del Grupo de Fresón y otros Frutos Rojos y III Jornadas del Grupo de Alimentación y Salud. Valladolid, 21 y 22 de mayo de 2019
AGROVOC subjects
Diversidad biológicaVariedades autóctonas
Brassica oleracea
Bróculi
Composición aproximada