Manejo del estado hídrico del viñedo: metaanálisis de sus efectos sobre el rendimiento y la composición de la uva

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dc.bibliographicCitation.authorsSantesteban, Gonzaga*
dc.bibliographicCitation.authorsTorres, Nazareth*
dc.bibliographicCitation.conferencedate26-28/10/2022es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencenameIV Jornadas del grupo de Viticultura de la SECHes
dc.bibliographicCitation.conferenceplacePamplona, Españaes_ES
dc.bibliographicCitation.endpage166es_ES
dc.bibliographicCitation.stpage163es_ES
dc.bibliographicCitation.titleIV Jornadas del Grupo de Viticultura de la SECH (Acta de Horticultura 91)es
dc.contributor.authorUriarte, D.,es_ES
dc.contributor.authorMirás Avalos, José Manueles_ES
dc.contributor.authorBuesa, I.es_ES
dc.contributor.authorCancela, J.J.es_ES
dc.contributor.authorChacón, J.L.es_ES
dc.contributor.authorEscalona, J.M.es_ES
dc.contributor.authorIntrigliolo Molina, Diego Sebastianoes_ES
dc.contributor.authorLampreave, M.es_ES
dc.contributor.authorMontoro, A.es_ES
dc.contributor.authorRivacoba, L.es_ES
dc.contributor.authorVisconti Reluy, Fernandoes_ES
dc.contributor.authorYuste, J.es_ES
dc.contributor.authorSantesteban, L.G.es_ES
dc.contributor.authorMiranda, Carloses_ES
dc.date.accessioned2024-07-25T16:12:34Z
dc.date.available2024-07-25T16:12:34Z
dc.date.issued2024es_ES
dc.date.updated2024-07-25T15:57:47Z
dc.description.abstractEl viñedo mediterráneo se ha cultivado tradicionalmente en secano, pero en las últimas décadas la superficie regada ha aumentado de forma notable, buscando minimizar los efectos adversos que el estrés hídrico severo produce sobre la calidad y la producción. Dada la gran superficie que ocupa el viñedo, y la creciente escasez de recursos hídricos, es preciso desarrollar estrategias de optimización y uso eficiente del agua que reduzcan el riesgo de sobreexplotación. Por medio de un metaanálisis, se pretende poner en valor el conocimiento previo generado en diferentes proyectos de investigación. La base de datos recopila en torno a 1.400 repeticiones pertenecientes a 41 ensayos realizados en España entre 1996 y 2020, que abarcan un amplio rango de condiciones edafoclimáticas y de cultivo, clasificando cada repetición por su nivel de estrés hídrico en severo, alto, moderado, leve e inexistente. Se evaluaron las ratios medias de respuesta y la proporción de cambio producidos por la disminución del estrés hídrico sobre el desarrollo vegetativo, el rendimiento y independientemente del nivel de estrés de partida, aunque los patrones difirieron según los parámetros analizados. Así, el cambio en peso de madera de poda y la producción al disminuir el estrés estuvo entre un +5% y un +35%, y los mayores cambios se produjeron al pasar de estrés alto a moderado. El contenido en solidos solubles de las bayas varió entre un -0,4% y un -1,5% al disminuir el estrés, excepto cuando se pasó de alto a moderado (+0,75%). En el caso de la acidez titulable, el cambio de pasar de un estrés severo a alto fue del -1,4%, mientras que en el resto de los casos aumentó (entre +2,7% y +5,5%). Los resultados muestran el impacto global del manejo del estado hídrico del viñedo y constituyen una valiosa herramienta para la gestión de este recurso.en
dc.description.sponsorshipProyectos PDC2021-121210-C21 y PDC2021-121210-C22 financiados por MICIN/AEI 10.13039/501100011033 y por la Unión Europea Next GenerationEU/ PRTR.es_ES
dc.description.statusPublishedes_ES
dc.identifier.citationUriarte, D., Mirás Avalos, J.M., Buesa, I., Cancela, J.J., Chacón, J.L. , Escalona, J.M., Intrigliolo, D.S., Lampreave, M., Montoro, A., Rivacoba, L., Visconti, F., Yuste, J., Santesteban, L.G. & Miranda, C. (2024). Manejo del estado hídrico del viñedo: metaanálisis de sus efectos sobre el rendimiento y la composición de la uva. En: Santesteban, G. & Torres, N. (2024). IV Jornadas Del Grupo De Viticultura De La Sech (Acta De Horticultura 91). Sociedad Española De Ciencias Hortícolas. Isbn: 978-84-09-38456-3., 2022, 163-166
dc.identifier.isbn978-84-09-38456-3es_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/7159
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherSociedad Española de Ciencias Hortícolases_ES
dc.publisher.placeCórdobaes_ES
dc.relation.ispartofseriesActa de Horticulturaes
dc.relation.ispartofseriesnr91es_ES
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Spaines_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.eses
dc.subject.agrovocViticulturaes
dc.subject.agrovocAdaptación al cambio climáticoes
dc.subject.agrovocEstrés de sequiaes
dc.subject.agrovocEficiencia del riegoes
dc.subject.otherAdaptación Al Cambio Climático
dc.subject.otherEficiencia del riego
dc.subject.otherEstrés De Sequia
dc.subject.otherViticultura
dc.titleManejo del estado hídrico del viñedo: metaanálisis de sus efectos sobre el rendimiento y la composición de la uvaes
dc.typeProceedings Paper*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedArticlees_ES

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