La caída del consumo y los altos costes de producción protagonizan la marcha del sector vacuno

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dc.bibliographicCitation.endpage48es_ES
dc.bibliographicCitation.stpage33es_ES
dc.bibliographicCitation.titleEurocarnees
dc.bibliographicCitation.volume214es_ES
dc.contributor.authorCruz, Jesuses_ES
dc.date.accessioned2017-09-13T11:27:32Z
dc.date.available2017-09-13T11:27:32Z
dc.date.issued2013es_ES
dc.description.abstractEl sector vacuno parece estar atravesando una tormenta perfecta. A la escalada de costes en la producción ganadera se ha sumado la caída del consumo por la crisis económica y en las últimas semanas la desconfianza de los consumidores ante los problemas de etiquetado en algunos elaborados cárnicos que contienen este tipo de carne.es
dc.description.statusPublishedes_ES
dc.identifier.citationEurocarne, 214, p. 33-48es
dc.identifier.issn1132-2675*
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/3850
dc.language.isoeses_ES
dc.relation.urihttp://bit.ly/2xtHUMSes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/*
dc.subject.agrovocGanado bovinoes
dc.subject.agrovocCostos de producciónes
dc.subject.agrovocConsumoen
dc.titleLa caída del consumo y los altos costes de producción protagonizan la marcha del sector vacunoes
dc.typeJournal Contribution*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedArticlees_ES

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[RICA] Vacuno de carne