Análisis de preferencias de la carne de ovino envasada al vacío
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Date
2015
Authors
Maza Rubio, María TeresaSaied, M.
Gracia Royo, Azucena
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
AIDA
Typology
Proceedings Paper , conferenceObjectArticle
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
XVI Jornadas sobre Producción Animal: Zaragoza, 19 y 20 de mayo de 2015
AGROVOC subjects
Comportamiento del consumidorCarne de cordero
Envasado