SFE extraction of aromatic and lipid compounds from shiitake mushroom (Lentinula edodes)
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Date
2020
Authors
Tejedor Calvo, EvaMorales, Diego
Marco Montori, Pedro
Ruiz, Alejandro
Soler Rivas, Cristina
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Conference MaterialPoster
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
1er Encuentro Ibérico De Fluidos SupercrÃticos EISF2020. Santiago de Compostela, 18 - 19 de febrero de 2020
AGROVOC subjects
Lentinula edodesExtracción supercrÃtico de fluÃdo
Compuestos aromáticos