Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la provincia de Teruel "Pan de Teruel"
Loading...
Date
2022
Authors
Estopañán Muñoz, GloriaValero Planas, Nuria
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Typology
Conference MaterialPresentation
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
Jornada de Presentación de Resultados de los Proyectos FITE 2019. Teruel, 31 de marzo de 2022
AGROVOC subjects
Proyectos de investigaciónIndustria panadera
Cultivos de cereales
Sponsorship
Financiado por Gobierno de Aragón, a través del Fondo de Inversiones de Teruel (años 2019 y 2020), con la participación del Gobierno de España (Ministerio de Política Territorial)