Efecto de la variedad y localización en la composición química de guisante y soja destinadas a la alimentación animal
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Date
2023
Authors
Joy Torrens, MargalidaLobón Ascaso, Sandra
Martínez, A.
Rubiales, D.
Abadías Ullod, Jesús
Areta, A.
Blanco Alibés, Mireia
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Typology
Conference MaterialPaper
Abstract
El guisante es una buena fuente de PB, especialmente las variedades cultivadas en Asturias pero siem -
pre con un menor contenido en PB y GB que la soja. En las dietas para monogástricos hay que recomendar el procesamiento de la cv Furious y las cv obtenidas en Aragón para reducir los posibles problemas causados por los inhibidores de la tripsina. En la soja, la cv Panoramix presentó el mejor
con tenido en PB en las tres localizaciones.
Description
Keywords
Bibliographic citation
XX Jornadas sobre Producción Animal de AIDA, Zaragoza, 13-14 junio 2023
AGROVOC subjects
GuisanteAlimentación de los animales
Leguminosas de grano
Sponsorship
Proyecto INPULSE, Gobierno de Aragón (grupo de investigación INPASS), personal técnico del Laboratorio de Valoración Nutritiva y Digestibilidad del CITA.