El jamón de Teruel con Denominación de Origen y los consumidores
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Date
2003
Authors
Sanjuán López, Ana IsabelAlbisu Aguado, Luis Miguel
Aguelo Latorre, María Victoria
Gracia Royo, Azucena
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Publisher
Gobierno de Aragón. Departamento de Agricultura y Alimentación
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SANJUAN LÓPEZ, ANA ISABEL; ALBISU AGUADO, LUIS MIGUEL; AGUELO LATORRE, MARÍA VICTORIA; GRACIA ROYO, AZUCENA. "El jamón de Teruel con Denominación de Origen y los consumidores". Surcos de Aragón, 2003, nº 86, p. 26-30
Other field subjects
Denominación de origenJamón
Teruel
Comportamiento del consumidor
Economía agroalimentaria