Características de la canal de los tipos comerciales de cordero lechal, ternasco y pastenco en la raza Churra Tensina
Loading...
Date
2008
Authors
Sanz Pascua, AlbinaAlvarez Rodríguez, Javier
Cascarosa, L.
Ripoll García, Guillermo
Carrasco Alarcón, Luz Salomé
Revilla Delgado, Ricardo
Joy Torrens, Margalida
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA)
Typology
articleAbstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
SANZ PASCUA, M. ALBINA; ALVAREZ RODRÍGUEZ, JAVIER; CASCAROSA, L.; RIPOLL GARCÍA, GUILLERMO; CARRASCO, S.; REVILLA DELGADO, RICARDO; JOY TORRENS, MARGALIDA "Características de la canal de los tipos comerciales de cordero lechal, ternasco y pastenco en la raza Churra Tensina". ITEA : Información Técnica Económica Agraria, marzo 2008, vol. 104, nº 1, p.42-57.
Other field subjects
CorderoComercio
Canal animal
Calidad
Producción y sanidad animal