Estudio Técnico de Cynara cardunculus para su aprovechamiento como coagulante vegetal con calidad diferenciada en la comarca Tajo-Salor-Almonte

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dc.bibliographicCitation.conferencedate16 de marzo de 2022es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencenameJornada Técnica Lactocynara IIes
dc.bibliographicCitation.conferenceplaceTerueles_ES
dc.contributor.authorOrdiales, Elenaes_ES
dc.coverage.spatialTerueles_ES
dc.coverage.spatialCiencia vegetales_ES
dc.date.accessioned2022-03-29T10:20:31Z
dc.date.available2022-03-29T10:20:31Z
dc.date.issued2022es_ES
dc.description.sponsorshipFinanciado por Gobierno de Aragón, a través del Fondo de Inversiones de Teruel (años 2019, 2020 y 2021), con la participación del Gobierno de España (Ministerio de Política Territorial)es_ES
dc.identifier.citationJornada Técnica Lactocynara II. Teruel, 16 de marzo de 2022
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/5799
dc.language.isoeses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subject.agrovocCynara cardunculuses
dc.subject.agrovocCuajoes
dc.subject.agrovocFabricación del quesoes
dc.titleEstudio Técnico de Cynara cardunculus para su aprovechamiento como coagulante vegetal con calidad diferenciada en la comarca Tajo-Salor-Almontees
dc.typeConference Material*
dc.type.refereedNon-Refereedes_ES
dc.type.specifiedPresentationes_ES

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