Uso combinado de algarroba y vitamina e en pienso de cordero, ¿mejora la vida útil de su carne?
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Date
2023
Authors
Bottegal, D.Latorre Górriz, María Ángeles
Alvarez Rodríguez, Javier
Lobón Ascaso, Sandra
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Typology
Conference MaterialPaper
Abstract
La inclusión de PA en el pienso de cebo de corderos no modifica la calidad y vida útil de su carne, mientras que una alta dosis de VE la mejora, al prolongarla hasta 15 días bajo condiciones de ATM
Description
Keywords
Bibliographic citation
XX Jornadas sobre Producción Animal de AIDA, Zaragoza, 13-14 junio 2023
AGROVOC subjects
Alimentación de los animalesAlgarroba
Calidad de la carne
Cordero
Ovinos
Sponsorship
Programa de Investigación e Innovación H2020 UE (Marie Sklodowska-Curie N° 801586).