Evaluación fisicoquímica y sensorial de variedades de manzano locales procedentes de zonas de montaña
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Date
2022
Authors
González Buesa, JaimeCantín Mardones, Celia María
Irisarri Sarto, Patricia
Castel Duaso, Lourdes
Errea Abad, María Pilar
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Proceedings PaperArticle
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha. Zaragoza, 14 al 17 de junio de 2022
AGROVOC subjects
MalusGermoplasma
Zona de montaña
Calidad