El sector porcino aragonés, instrumento de desarrollo económico y social
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Date
2018
Authors
Domínguez Andreu, José AntonioDaudén Ibáñez, Arturo
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Typology
Journal ContributionArticle
Abstract
El sector porcino aragonés está viviendo una revolución en los últimos
años, el incremento de cabaña de cerdos en Aragón, con las
correspondientes inversiones en nuevas explotaciones, lo han
posicionado como referente nacional en la producción ganadera,
europeo e internacional. Todo esto redunda en ser un sector generador
de alternativas en generación de economías y empleo en el mundo
rural aragonés. A todo ello tenemos que añadir que viene
acompañada por el crecimiento en paralelo de la capacidad de
producción de carne, aprovechando las alternativas de creación de
valor añadido que ofrecen los recursos ganaderos.
Description
Keywords
Bibliographic citation
Economía aragonesa, núm. 66, (2018)
AGROVOC subjects
CerdoSector agroindustrial
Producción animal
Desarrollo económico y social