II y V gama de lechal Ojinegro e inmunocastración como mejora de la calidad del Jamón DOP Teruel
Loading...
Date
2023
Authors
Ripoll García, GuillermoJournal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Typology
Conference MaterialPresentation
Abstract
Description
Keywords
Bibliographic citation
Jornada Inicial Red AgriFoodTe, Sección Transformación y Consumo Agroalimentario, Teruel, 28 de marzo de 2023
AGROVOC subjects
Calidad de la carneCarne de cerdo
Denominación de origen
Inmunización
Castración
Elaboración de alimentos
Encuestas al consumidor