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Título
Autor(es)
2001
Una aplicación informática para la representación informática de la conformación de canales bovinas
Diez, J.
;
Alonso, J.
;
Lopez, S.
;
Bahamonde, A.
;
Goyache, F.
2006
Asociación de una mutación no sinónima del gen MC4R con el crecimiento y rendimiento de piezas nobles en cerdos ibéricos
Ovilo, C.
;
Fernández, A.I.
;
De Pedro, E.
;
García Casco, J.
;
Rodríguez, C.
;
Silió, L.
2012
Atlas de disección de la canal de los rumiantes
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Joy Torrens, Margalida
;
Teixeira, Alfredo
2009
Body composition in mature Parda de Montaña and Pirenaica suckler cows
Alvarez Rodríguez, Javier
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Ripoll García, Guillermo
;
Sanz Pascua, Albina
;
Casasús Pueyo, Isabel
2014
The capability of alfalfa grazing- and concentrate-based feeding systems to produce homogeneous carcass quality in light lambs over time
Ripoll García, Guillermo
;
Alvarez Rodríguez, Javier
;
Sanz Pascua, Albina
;
Joy Torrens, Margalida
2007
Características de la canal de cordero lechal de diversas razas producidas en España (revisión bibliográfica)
Miguélez, E.
;
Zumalacárregui, J.M.
;
Osorio, M.T.
;
Mateo, J.
2008
Características de la canal de los tipos comerciales de cordero lechal, ternasco y pastenco en la raza Churra Tensina
Sanz Pascua, Albina
;
Alvarez Rodríguez, Javier
;
Cascarosa, L.
;
Ripoll García, Guillermo
;
Carrasco Alarcón, Luz Salomé
;
Revilla Delgado, Ricardo
;
Joy Torrens, Margalida
2010
Características de la canal y de la carne del lechal de raza Ansontana: efecto del sexo
Panea Doblado, Begoña
;
Joy Torrens, Margalida
;
Boscolo Wittmer, Julio César
;
Albertí Lasalle, Pere
2017
Caracterización de canales de terneros Frisones y Pirenaicos mediante la técnica de análisis de imagen
Mendizábal, J.A.
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Martínez del Pino, L.
;
Urrutia, O.
;
Gómez, I.
;
Arana, A.
;
Beriaín Apesteguía, María José
;
Purroy, A.
2012
Carcass characteristics and instrumental meat quality of suckling kids and lambs
Sañudo Astiz, Carlos
;
Campo Arribas, María del Mar
;
Muela, E.
;
Olleta Castañer, José Luis
;
Delfa Belenguer, Rafael
;
Jiménez Badillo, R.
;
Alcalde Aldea, María Jesús
;
Horcada Ibáñez, Alberto
;
Oliveira, I.
;
Cilla, I.
2023
Characterization of meat quality in suckling kids
Ripoll García, Guillermo
1992
Clasificación de canales ovinas en la C.E.E.: el quinto cuarto
Delfa Belenguer, Rafael
1979
La clasificación de las canales ovinas y bovinas: normas higiénico-sanitarias requeridas para su exportación: Simposio celebrado en Zaragoza el 18 y 19 de mayo de 1978
Colomer Rocher, Francisco
;
Simposio (1978. Zaragoza)
2008
Comparación del crecimiento y la canal de diferentes tipos genéticos de pollos criados en régimen semiextensivo en la provincia de Soria
Angel Miguel, José
;
Ciria, Jesús
;
Asenjo, Begoña
;
Luis Calvo, José
;
Gómara, Alicia
;
Francesch, Amadeu
2011
Control microbiológico de canales de bovino, ovino y porcino en mataderos de bajo-medio volumen de sacrificio
Baltasar, Antonieta
;
Fabregas, Xavier
2013
Determinación del grado de engrasamiento de canales bovinas mediante análisis de imagen
González, L.
;
Mendizábal, J.A.
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Purroy, A.
2001
Efecto del momento de destete y del peso al sacrificio sobre la calidad de la canal y de la carne en terneros de raza parda
Cerdeño, A.I.
;
López. J.
;
Gómez, A.
;
Serrano, E.
;
Mantecón, Angel R.
2009
Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo Lechal malagueño"
Juárez, M.
;
Micheo, J.M.
;
García, E.
;
Peña, F.
;
Polvillo, O.
2009
Efecto del sexo sobre las características de la canal en lechales de Raza Ansotana
Panea Doblado, Begoña
;
Joy Torrens, Margalida
;
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Boscolo Wittmer, Julio César
2008
Efecto del sistema de alimentación sobre el crecimiento y la calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza churra tensina
Joy Torrens, Margalida
;
Panea Doblado, Begoña
;
Carrasco Alarcón, Luz Salomé
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