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Buscar por Autor Juan Esteban, Teresa
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Autor(es)
2015
Estrategias de prevención y control a lo largo de la cadena alimentaria para reducir el riesgo por aflatoxinas en leche
Juan Esteban, Teresa
2019
Estudio de consumidores de quesos de oveja de pasta dura elaborados con coagulante vegetal
Estrada Korta, Olaia
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
;
Juan Esteban, Teresa
2015
Estudio in vitro del efecto de los ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento y producción de aflatoxinas por Aspergillus parasiticus: abstract
Bervis, N.
;
Giménez, I.
;
Ferruz, E.
;
Herrera Marteache, Antonio
;
Lorán, S.
;
Carramiñana, J.J.
;
Juan Esteban, Teresa
;
Herrera Sánchez, Marta
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
2022
Evaluación de la transferencia de aflatoxina M1 de leche de oveja a yogures y cuajadas
Garrido, Marta
;
Lorán, Susana
;
Herrera, Marta
;
Bertolín Pardos, Juan Ramón
;
Delgado, David
;
Bodas, Raúl
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
;
Carramiñana, J.J.
;
Juan Esteban, Teresa
2020
Evaluation of the chemical and nutritional properties of tunisian almond cultivars
Gouta, H.
;
Ksia, E.
;
Laaribi, I.
;
Molino Gahete, Francisco
;
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Juan Esteban, Teresa
;
Kodad, Ossama
;
Martínez Gómez, P.
;
Martínez García, P.J.
2011
Evolución de la actividad de agua y del pH en la maduración de queso artesano de oveja elaborado con un molde octolobulado
Estrada Korta, Olaia
;
Juan Esteban, Teresa
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
;
Hijazo Osés, María Pilar
;
Estopañán Muñoz, Gloria
2018
Experiencias con la Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) (www.ricagroalimentacion.es)
Albisu Aguado, Luis Miguel
;
Juan Esteban, Teresa
;
Yubero Cortés, Andrés
;
Carracedo Martínez, Marta
;
Santillán Beltrán, Miguel Angel
2021
Field Monitoring of Aflatoxins in Feed and Milk of High-Yielding Dairy Cows under Two Feeding Systems
Bervis, Noemi
;
Lorán, Susana
;
Juan Esteban, Teresa
;
Carramiñana, J.J.
;
Herrera, Antonio
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
;
Herrera Sánchez, Marta
2014
Frutas: alimentación y salud
Juan Esteban, Teresa
2010
Fumonisins concentrations in maize as affected by physico-chemical, environmental and agronomical conditions
Herrera Sánchez, Marta
;
Conchello Moreno, María del Pilar
;
Juan Esteban, Teresa
;
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Herrera Marteache, Antonio
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
2011
Genetic diversity in an almond germplasm collection: Application of a chemometric approach
Ossama, Kodad
;
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Juan Esteban, Teresa
;
Socias i Company, Rafel
2011
Genetic variability and pollen effect on the transmission of the chemical components of the almond kernel
Font i Forcada, Carolina
;
Kodad, Ossama
;
Juan Esteban, Teresa
;
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Socias i Company, Rafel
2019
Genome-wide association studies for somatic cell count in Assaf breed
Oner, Y.
;
Serrano, Mª Magdalena
;
Ramón, Manuel
;
Sarto Aured, María Pilar
;
Iguácel Quintana, Laura P.
;
Joy Torrens, Margalida
;
Blanco Alibés, Mireia
;
Estrada Korta, Olaia
;
Juan Esteban, Teresa
;
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
2021
Genome-wide association studies of milk yield and quality traits in the assaf sheep breed
Lakhssassi, Kenza
;
Piquer Sabanza, María
;
Öner, Yasemin
;
Sarto Aured, María Pilar
;
Iguácel Quintana, Laura P.
;
Estrada Korta, Olaia
;
Serrano Noreña, Magdalena
;
Juan Esteban, Teresa
;
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
2021
Genome-Wide Association Studies of Somatic Cell Count in the Assaf Breed
Öner, Yasemin
;
Serrano, Malena
;
Sarto Aured, María Pilar
;
Iguácel Quintana, Laura P.
;
Piquer Sabanza, Pilar
;
Estrada Korta, Olaia
;
Juan Esteban, Teresa
;
Calvo Lacosta, Jorge Hugo
2016
Genotype and year variability of the chemical composition of walnut oil of Moroccan seedlings from the high Atlas Mountains
Kodad, Ossama
;
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Juan Esteban, Teresa
;
Socias i Company, Rafel
;
Sindic, Marianne
2019
Hacia una marca de calidad para la Fruta del Manubles. Alimentos aragoneses de calidad diferenciada. Marca de calidad territorial
Juan Esteban, Teresa
2001
Identificación y cuantificación de flavonoides en mieles españolas de diferentes orígenes botánicos y geográficos
Pérez Arquillué, Consuelo
;
Herrera Marteache, Antonio
;
Juan Esteban, Teresa
2011
IGP queso de Teruel: estudio preliminar del proceso tecnológico y caracterización físico-química
Estrada Korta, Olaia
;
Juan Esteban, Teresa
;
Ariño Moneva, Agustín Alejandro
;
Estopañán Muñoz, Gloria
2015
Incidence of Antimicrobial Residues in Meat Using a Broad Spectrum Screening Strategy
Sanz, David
;
Razquín, Pedro
;
Condón, Santiago
;
Juan Esteban, Teresa
;
Herráiz, Benito
;
Mata, Luis
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