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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2022
Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la provincia de Teruel "Pan de Teruel"
Estopañán Muñoz, Gloria
;
Valero Planas, Nuria
2023
Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel
Valero Planas, Nuria
;
Estopañán Muñoz, Gloria
2023
Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel " Pan de Teruel"
Valero Planas, Nuria
;
Estopañán Muñoz, Gloria
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