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http://hdl.handle.net/10532/3058| Título : | Influencia del sistema de lactancia sobre la valoración sensorial de la carne de cabrito: opinión de los consumidores |
| Autor : | Panea Doblado, Begoña Ripoll García, Guillermo Albertí Lasalle, Pere Córdoba, María de Guía Alcalde Aldea, María Jesús |
| Fecha de publicación : | 2015 |
| Citación : | SEOC 2015: Castellón de la Plana, 16, 17 y 18 de septiembre 2015, p. 248-253 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/3058 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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