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http://hdl.handle.net/10532/1275| Título : | Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo Lechal malagueño" |
| Autor : | Juárez, M. Micheo, J.M. García, E. Peña, F. Polvillo, O. |
| Fecha de publicación : | 2009 |
| Editorial : | Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) |
| Citación : | JUÁREZ, M.; MICHEO, J.M. ; GARCÍA, E. ; PEÑA, F. ; POLVILLO, O. Efecto del peso de la canal sobre la calidad de la carne de "Chivo lechal malagueño". ITEA : Información Técnica Económica Agraria, marzo 2009, vol. 105, nº 1, p.28-35. |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/1275 |
| ISSN : | 1699-6887 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | Revista ITEA [RITEA] |
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