Influence of breed, slaughter weight and feeding on sensory meat quality of suchkling kids

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Sañudo Astiz, Carlos	es_ES
dc.contributor.author	Campo Arribas, María del Mar	es_ES
dc.contributor.author	Horcada Ibáñez, Alberto	es_ES
dc.contributor.author	Alcalde Aldea, María Jesús	es_ES
dc.contributor.author	Panea Doblado, Begoña	es_ES
dc.date.accessioned	2011-10-05T11:47:02Z	es_ES
dc.date.available	2011-10-05T11:47:02Z	es_ES
dc.date.issued	2011	es_ES
dc.identifier.citation	Sañudo, C., Campo, M.M., Horcada, A., Alcalde, M.J. and Panea, B. "Influence of breed, slaughter weight and feeding on sensory meat quality of suchkling kids" [poster]. Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. Stavanger, Norway, 29 August - 2 September 2011, p. 242	es_ES
dc.identifier.isbn	978-90-8686-177-4	es_ES
dc.identifier.issn	1382-6077	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/1702	es_ES
dc.language.iso	en	es_ES
dc.publisher	Wageningen Academic Publishers	es_ES
dc.relation.ispartofseries	Book of abstracts;17	es_ES
dc.subject.other	Ganado caprino	es_ES
dc.subject.other	Razas indígenas	es_ES
dc.subject.other	Carne de cabra	es_ES
dc.subject.other	Propiedades organolépticas	es_ES
dc.subject.other	Producción y sanidad animal	es_ES
dc.title	Influence of breed, slaughter weight and feeding on sensory meat quality of suchkling kids	es_ES
dc.type	conferenceObject	es_ES
dc.relation.publisherversion	http://www.wageningenacademic.com/_clientFiles/download/Eaap2011-e.pdf	es_ES
Aparece en las colecciones:	[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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