Control microbiológico de canales de bovino, ovino y porcino en mataderos de bajo-medio volumen de sacrificio

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Baltasar, Antonieta	es_ES
dc.contributor.author	Fabregas, Xavier	es_ES
dc.date.accessioned	2017-09-01T07:09:41Z	-
dc.date.available	2017-09-01T07:09:41Z	-
dc.date.issued	2011	es_ES
dc.identifier.citation	8ª Reunión de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria. Zaragoza, 29 y 30 de septiembre de 2011	en
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/3792	-
dc.description.abstract	Presentación sobre 3 mataderos frigoríficos de Cataluña.	en
dc.language.iso	es	es_ES
dc.relation.uri	http://bit.ly/2wOQdpj	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/	*
dc.title	Control microbiológico de canales de bovino, ovino y porcino en mataderos de bajo-medio volumen de sacrificio	es
dc.type	Conference Material	*
dc.bibliographicCitation.conferencename	8ª Reunión de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria. Zaragoza, 29 y 30 de septiembre de 2011	en
dc.subject.agrovoc	Canal animal	es
dc.subject.agrovoc	Cerdo	es
dc.subject.agrovoc	Ganado bovino	es
dc.subject.agrovoc	Mataderos	es
dc.type.refereed	Refereed	es_ES
dc.type.specified	Presentation	es_ES
Aparece en las colecciones:	[RICA] Vacuno de carne

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