Análisis metabolómico de la interacción patrón-variedad en vid

Abstract

En viticultura, el injerto se utiliza para propagar vides europeas susceptibles a la filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) utilizando patrones americanos resistentes. Aunque la señalización recíproca patrón-variedad es esencial para la formación de una unión vascular adecuada y un crecimiento coordinado, el conocimiento de las interacciones patrón-variedad a nivel metabolómico es muy limitado. En este estudio, para dilucidar el contenido de metabolitos y los cambios producidos por la interacción patrón- variedad en vides injertadas en vivero, se ha analizado el metaboloma de las hojas de 11 combinaciones de homo y heteroinjertos con distinto grado de compatibilidad en un estadio temprano de desarrollo de la unión. Las combinaciones estuvieron formadas por seis cultivares de V. Vinifera spp. injertados sobre distintos portainjertos ‘Richter- 110’ (110R) y V. rupestris (RUP). La comparación del metaboloma entre homo y heteroinjertos reveló un aumento de azúcares en las hojas del homoinjerto, mientras que los ácidos carboxílicos y el metabolismo fenólico aumentaron en los heteroinjertos. Estos resultados confirman que la presencia de dos genotipos diferentes formando una combinación de injerto induce una respuesta relacionada con la defensa. Sin embargo, no se encontraron perfiles de metabolitos secundarios comunes entre combinaciones compatibles e incompatibles, formadas por diferentes cultivares de V. Vinifera spp., sugiriendo que la incompatibilidad de injerto se produce debido a reacciones específicas de patrón-variedad que no son generalizables a diferentes combinaciones. Estos resultados proporcionarán un valioso recurso de metabolómica para los estudios de interacción patrón-variedad y facilitarán los esfuerzos futuros en la identificación de marcadores metabólicos para características agronómicas importantes en vides injertadas.