Formation of first expert tasting panel of black truffle (Tuber melanosporum)

Simple item page
dc.bibliographicCitation.conferencedate28 julio - 1 agosto 2019es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencename13th Pangborn Sensory Science Symposiumen
dc.bibliographicCitation.conferenceplaceEdimburgoes_ES
dc.contributor.authorTejedor Calvo, Evaes_ES
dc.contributor.authorSánchez Durán, Sergioes_ES
dc.contributor.authorGarcía Barreda, Sergies_ES
dc.contributor.authorIgual, R.es_ES
dc.contributor.authorMarco Montori, Pedroes_ES
dc.coverage.spatialRecursos forestaleses_ES
dc.date.accessioned2021-05-03T08:07:46Z
dc.date.available2021-05-03T08:07:46Z
dc.date.issued2019es_ES
dc.identifier.citation13th Pangborn Sensory Science Symposium, Edimburgo, 28 julio - 1 agosto 2019
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/5381
dc.language.isoenes_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subject.agrovocTuber melanosporumes
dc.subject.agrovocAnálisis organolépticoes
dc.subject.agrovocAnálisis cualitativoes
dc.subject.agrovocCalidades
dc.subject.agrovocGrupos de interéses
dc.titleFormation of first expert tasting panel of black truffle (Tuber melanosporum)en
dc.typeConference Material*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedPosteres_ES

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
rep2021_021.pdf
Size:
1.03 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download

Collections

Artículos científicos, técnicos y divulgativos