Calidad instrumental de la carne de terneros procedentes del cruce industrial de la raza Retinta
| dc.bibliographicCitation.title | Itea. Información Técnica Económica Agraria | en |
| dc.bibliographicCitation.volume | 112(3) | es_ES |
| dc.contributor.author | Panea Doblado, Begoña | es_ES |
| dc.contributor.author | Ripoll García, Guillermo | es_ES |
| dc.contributor.author | Sañudo Astiz, Carlos | es_ES |
| dc.contributor.author | Olleta Castañer, José Luis | es_ES |
| dc.contributor.author | Albertí Lasalle, Pere | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2016-07-20T07:52:32Z | |
| dc.date.available | 2016-07-20T07:52:32Z | |
| dc.date.issued | 2016 | es_ES |
| dc.description.status | Published | es_ES |
| dc.identifier.citation | Itea. Información Técnica Económica Agraria,, 112(3) | en |
| dc.identifier.issn | 0212-2731 | * |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10532/3318 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.relation.uri | http://www.aida-itea.org/aida-itea/files/itea/revistas/2016/112-3/prensa/(001-015)%20A33178%20(1).pdf | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ | * |
| dc.subject.agrovoc | Carne de ternera | es |
| dc.subject.agrovoc | Calidad | es |
| dc.subject.other | producción y sanidad animal | es_ES |
| dc.title | Calidad instrumental de la carne de terneros procedentes del cruce industrial de la raza Retinta | es |
| dc.type | Journal Contribution | * |
| dc.type.refereed | Non-Refereed | es_ES |
| dc.type.specified | Article | es_ES |