Transferencia de aflatoxina en ganado ovino desde el alimento a la leche
| dc.bibliographicCitation.endpage | 69 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.stpage | 66 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.title | Tierras. Ovino | en |
| dc.bibliographicCitation.volume | 36 | es_ES |
| dc.contributor.author | Juan Esteban, Teresa | es_ES |
| dc.contributor.author | Herrera Sánchez, Marta | es_ES |
| dc.contributor.author | Bodas Rodríguez, Raúl | es_ES |
| dc.coverage.spatial | Ciencia animal | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2022-04-28T07:00:07Z | |
| dc.date.available | 2022-04-28T07:00:07Z | |
| dc.date.issued | 2022 | es_ES |
| dc.description.abstract | Las micotoxinas son toxinas fúngicas, fundamentalmente producidas por hongos filamentosos de los géneros Aspergillus, Penicil/ium y Fusaríum. Estos mohos colonizan una gran variedad de cultivos agrícolas y pueden estar presentes en distintas fases de la cadena alimentaria. Generalmente se asocian a climas cálidos y húmedos. No obstante, debido al cambio climático, los patrones de crecimiento. distribución y producción de micotoxinas se han visto seriamente afectados y, por ello, la seguridad de los alimentos y piensos. | es |
| dc.description.status | Published | es_ES |
| dc.identifier.citation | Tierras. Ovino, num. 36, pp. 66-69, (2022) | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10532/5872 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | * |
| dc.subject.agrovoc | Alimentación de los animales | es |
| dc.subject.agrovoc | Ovinos | es |
| dc.subject.agrovoc | Aflatoxinas | es |
| dc.subject.agrovoc | Leche | es |
| dc.title | Transferencia de aflatoxina en ganado ovino desde el alimento a la leche | es |
| dc.type | Journal Contribution | * |
| dc.type.refereed | Refereed | es_ES |
| dc.type.specified | Article | es_ES |
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