Occurrence and exposure assessment of aflatoxins from cocoa powder

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dc.bibliographicCitation.conferencedate3-4/10/2024es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencenameIX Reunión de la Red Nacional sobre las micotoxinas y hongos toxigénicos y de sus procesos de descontaminación (MICOFOOD 2024)es
dc.bibliographicCitation.conferenceplaceLleidaes_ES
dc.contributor.authorJuan Esteban, Teresaes_ES
dc.contributor.authorSalas, G.es_ES
dc.contributor.authorLorán, S.es_ES
dc.contributor.authorCancellón, M.es_ES
dc.contributor.authorHerrera, M.es_ES
dc.contributor.authorHerrera, A.es_ES
dc.contributor.authorCarramiñana, J.J.es_ES
dc.contributor.authorAriño, A.es_ES
dc.coverage.spatialCiencia Animales_ES
dc.date.accessioned2024-11-25T09:09:53Z
dc.date.available2024-11-25T09:09:53Z
dc.date.issued2024es_ES
dc.date.updated2024-11-07T12:52:35Z
dc.description.otheraflatoxinen
dc.description.othercocoaen
dc.description.otherexposureen
dc.description.sponsorshipThe authors thank the financial support of the Spanish Agencia Estatal de Investigación (PID2019-106877RA-I00) and the Gobierno de Aragón (Grupo AESA A06_23R).es_ES
dc.identifier.citationHerrera, M.; Salas, G.; Lorán, S.; Juan, T. ; Concellón, M.; Herrera, A .; Carramiñana,J.J. ; Ariño, A. Occurrence and exposure assessment of aflatoxins from cocoa powder. Workshop Micofood [2024]. Micofood., 2024, 60-60
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/7372
dc.language.isoeses_ES
dc.subject.agrovocMicotoxinases
dc.subject.agrovocAflatoxinases
dc.subject.agrovocSemilla de cacaoes
dc.subject.agrovocExposiciónes
dc.subject.agrovocSeguridad alimentariaes
dc.subject.otherAflatoxinas
dc.subject.otherExposición
dc.subject.otherPolvo De Cacao
dc.titleOccurrence and exposure assessment of aflatoxins from cocoa powderen
dc.typeConference Material*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedPosteres_ES

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