Volatilome study of cultivate black truffle (tuber melanosporum) to distinguish geographical origin

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dc.bibliographicCitation.conferencedate22-26/04/2024es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencenameXI International Workshop On Edible Mycorrhizal Mushroomsen
dc.bibliographicCitation.conferenceplaceEsquel, Argentinaes_ES
dc.contributor.authorTejedor Calvo, Evaes_ES
dc.contributor.authorPérez Berdor, Ikeres_ES
dc.contributor.authorMarco Montori, Pedroes_ES
dc.contributor.authorGirón Tena, Maríaes_ES
dc.contributor.authorMiralles Orduña, Adriánes_ES
dc.contributor.authorBerdejo, Danieles_ES
dc.contributor.authorSánchez Durán, Sergioes_ES
dc.contributor.authorGarcía Barreda, Sergies_ES
dc.contributor.authorGracia Alquézar, Ana Pilares_ES
dc.date.accessioned2024-04-26T09:23:45Z
dc.date.available2024-04-26T09:23:45Z
dc.date.issued2024es_ES
dc.date.updated2024-04-26T08:46:19Z
dc.description.sponsorshipEste proyecto ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623.es_ES
dc.identifier.citationTejedor Calvo, E., Pérez Berdor, I., Marco, P., Girón Tena, M., Miralles Orduña, A., Berdejo, D., Sánchez, S., García Barreda, S. & Gracia Alquezar, A.P. (2024). Volatilome study of cultivate black truffle (tuber melanosporum) to distinguish geographical origin. En: Xi International Workshop On Edible Mycorrhizal Mushrooms: Book Of Abstracts, p.59.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/6972
dc.language.isoenes_ES
dc.relation.urihttps://www.ciefap.gob.ar/images/IWEMM/IWEMM_11_Libro_resumenes.pdfes_ES
dc.rightsCreative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subject.agrovocCompuestos aromáticoses
dc.subject.agrovocTuber melanosporumes
dc.subject.agrovoctrazabilidad de los alimentoses
dc.subject.agrovocProcedenciaes
dc.subject.otherCompuestos Aromáticos
dc.subject.otherProcedencia
dc.subject.otherTrazabilidad De Los Alimentos
dc.subject.otherTuber melanosporum
dc.titleVolatilome study of cultivate black truffle (tuber melanosporum) to distinguish geographical originen
dc.typeconferenceObject*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedPresentationes_ES

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