Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel
| dc.bibliographicCitation.conferencedate | 13/04/2023 | es_ES |
| dc.bibliographicCitation.conferencename | Jornada Red AgriFoodTe, Sección cultivos extensivos | en |
| dc.bibliographicCitation.conferenceplace | Visiedo (Teruel) | es_ES |
| dc.contributor.author | Valero Planas, Nuria | es_ES |
| dc.contributor.author | Estopañán Muñoz, Gloria | es_ES |
| dc.coverage.spatial | Área de Laboratorios | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2023-05-22T08:23:16Z | |
| dc.date.available | 2023-05-22T08:23:16Z | |
| dc.date.issued | 2023 | es_ES |
| dc.date.updated | 2023-04-20T09:03:23Z | |
| dc.identifier.citation | Jornada Red AgriFoodTe, Sección cultivos leñosos. Visiedo (Teruel), 13 de abril de 2023 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10532/6438 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | |
| dc.subject.agrovoc | Desarrollo rural | es |
| dc.subject.agrovoc | Cultivos de cereales | es |
| dc.subject.agrovoc | Industria panadera | es |
| dc.subject.agrovoc | Calidad de los alimentos | es |
| dc.subject.agrovoc | Variedades autóctonas | es |
| dc.title | Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel | es |
| dc.type | Conference Material | * |
| dc.type.refereed | Non-Refereed | es_ES |
| dc.type.specified | Presentation | es_ES |