Actitud de los consumidores españoles e italianos frente a jamones curados de cerdos inmunocastrados

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dc.bibliographicCitation.conferencedate1 y 2 de junio de 2021es_ES
dc.bibliographicCitation.conferencenameXIX Jornadas sobre Producción Animales
dc.bibliographicCitation.conferenceplaceModalidad on linees_ES
dc.bibliographicCitation.titleXIX Jornadas sobre Producción Animal, 1 y 2 de junio de 2021es
dc.contributor.authorPérez Ciria, Leticiaes_ES
dc.contributor.authorAlvarez Rodríguez, Javieres_ES
dc.contributor.authorMiana Mena, Francisco Javieres_ES
dc.contributor.authorGallo, L.es_ES
dc.contributor.authorSchiavon, S.es_ES
dc.contributor.authorRipoll García, Guillermoes_ES
dc.contributor.authorBlanco Alibés, Mireiaes_ES
dc.contributor.authorSanz García, María Angeleses_ES
dc.contributor.authorLatorre Górriz, María Angeleses_ES
dc.coverage.spatialProducción y sanidad animales_ES
dc.date.accessioned2021-06-18T10:01:44Z
dc.date.available2021-06-18T10:01:44Z
dc.date.issued2021es_ES
dc.description.sponsorshipEste trabajo ha sido financiado por el Fondo de Inversiones de Teruel (Proyecto TERUEL DRY-CURED HAM) y por el Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España (Proyecto AGL2016-78532-R).
dc.description.statusPublishedes_ES
dc.identifier.citationXIX Jornadas sobre Producción Animal, 1 y 2 de junio de 2021
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/5452
dc.language.isoeses_ES
dc.relation.urihttps://www.aida-itea.org/index.php/jornadas-aida/comunicacioneses_ES
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/*
dc.subject.agrovocJamónes
dc.subject.agrovocCerdo castradoes
dc.subject.agrovocComportamiento del consumidores
dc.titleActitud de los consumidores españoles e italianos frente a jamones curados de cerdos inmunocastradoses
dc.typeProceedings Paper*
dc.type.refereedRefereedes_ES
dc.type.specifiedArticlees_ES

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