Pienso enriquecido con lino y ácido linoleico conjugado para obtener carne de ternera con grasa más saludable

Simple item page
dc.bibliographicCitation.endpage16es_ES
dc.bibliographicCitation.stpage10es_ES
dc.bibliographicCitation.titleMg. Mundo Ganaderoes
dc.bibliographicCitation.volume265es_ES
dc.contributor.authorGómez, I.es_ES
dc.contributor.authorAlbertí Lasalle, Perees_ES
dc.contributor.authorBarahona, M.es_ES
dc.contributor.authorRealini, C.E.es_ES
dc.date.accessioned2015-09-22T11:34:00Z
dc.date.available2015-09-22T11:34:00Z
dc.date.issued2015es_ES
dc.description.abstractLa tendencia actual a desarrollar productos que sean beneficiosos para la salud humana y que contribuyan en la prevención de enfermedades, ha llevado al estudio de diferentes alternativas para mejorar el perfil lipídico de la carne de ternera, entre las que destacan la semilla de lino y el ácido linoleico conjugado (CLA)es
dc.description.statusPublishedes_ES
dc.identifier.citationMg. Mundo Ganadero, 265, p. 10-16es
dc.identifier.issn0214-9192*
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10532/3050
dc.language.isoeses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/*
dc.subject.agrovocForrajeses
dc.subject.agrovocCarne de terneraes
dc.subject.agrovocRendimiento cárnicoes
dc.subject.otherproducción y sanidad animales_ES
dc.titlePienso enriquecido con lino y ácido linoleico conjugado para obtener carne de ternera con grasa más saludablees
dc.typeJournal Contribution*
dc.type.refereedNon-Refereedes_ES
dc.type.specifiedArticlees_ES

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
2015_211.pdf
Size:
1.76 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Artículos científicos, técnicos y divulgativos
[RICA] Vacuno de carne