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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2024Análisis genético de compuestos fenólicos en cerezoGracia Latre, Clara; Calle Calderón, Alejandro; Serradilla, M.J.; Gasic, Ksenija; Wünsch, Ana
2023Biochemical Characterization of Local Onion Genotypes (Allium cepa L.) in the Arid Regions of TunisiaChalbi, Amel; Chikh Rouhou, Hela; Tlahig, Samir; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana; ...(et al.)
2022Control genético del color y el contenido en compuestos fenólicos en cerezoCalle Calderón, Alejandro; Serradilla, Manuel; Wünsch, Ana
2024Elaboration and Characterization of Novel Kombucha Drinks Based on Truffles (Tuber melanosporum and Tuber aestivum) with Interesting Aromatic and Compositional ProfilesMorales, Diego; de la Fuente-Nieto, Laura; Marco Montori, Pedro; Tejedor Calvo, Eva
2020Estudio de compuestos antioxidantes en distintas especies del género CapsicumMestre Moreno, Lucía; Fayos Avellán, Oreto; Moreno Sánchez, María Angeles; Mignard, Pierre; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2017Evaluación de compuestos antioxidantes en especies del género CapsicumMestre Moreno, Lucía; Moreno Sánchez, María Angeles; Fayos Avellán, Oreto; Mignard, Pierre; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2020Genetic analysis of phenolic compounds in sweet cherryCalle Calderón, Alejandro; Wünsch, Ana; Serradilla, M.J.
2001Identificación y cuantificación de flavonoides en mieles españolas de diferentes orígenes botánicos y geográficosPérez Arquillué, Consuelo; Herrera Marteache, Antonio; Juan Esteban, Teresa
2003Plantas medicinales con actividad antioxidanteViladomat, Francesc; Parejo, Irene; Bastida, Jaume; Codina, Carles; Rosas Romero, Alfredo; Burillo Alquézar, Jesús

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