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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2022Hábitos de compra y consumo sobre hortalizas frescas de variedades localesGracia Royo, Azucena; Mallor Giménez, Cristina
2019Hábitos de consumo y de compra de alimentos y bebidas en medios digitalesGracia Royo, Azucena
2023Hábitos de consumo y de compra en medios digitales para alimentación y bebidasGracia Royo, Azucena
2004¿Hacia una nueva PAC?: modelo español de simulación econométrica de políticas agrarias (SEPA)Casado García, José María; Gracia Royo, Azucena
2021How can we untap the energy saving potential of households? Insights from houselhold preferences for alternative measuresGracia Royo, Azucena; Pérez y Pérez, Luis; Barreiro Hurlé, Jesús
2011Identiffying EGG attributes valued by consumers: animal welfare or origin?Gracia Royo, Azucena; Barreiro Hurlé, Jesús; López Galán, Belinda Susan
2019Importance of quality attributes and price for consumer’s decision to use saffron in cookery and as herbal teaSánchez Gómez, Ana María; Gracia Royo, Azucena; Mallor Giménez, Cristina
2012Importance of Social Influence in Consumers' Willingness to Pay for Local Food: Are There Gender Differences?Gracia Royo, Azucena; de-Magistris, Tiziana; Nayga, Rodolfo M. (Jr.)
2023In fresh vegetable consumption, what food labels matters more for consumers?Gracia Royo, Azucena; Mallor Giménez, Cristina
2004La Industria agroalimentaria en el Valle del EbroAlbisu Aguado, Luis Miguel; Gracia Royo, Azucena; Sanjuán López, Ana Isabel
1998La influencia de los sistemas de distribución en la elección de productos alimenticios por parte de los consumidoresAlbisu Aguado, Luis Miguel; Gracia Royo, Azucena
2019Innovaciones aplicadas a la cadena productiva pirenaica de vacuno para valorizar una carne identificable por el consumidorGracia Royo, Azucena; Resano Ezcaray, Helena; Sanjuán López, Ana Isabel; Zeballos, María Gabriela
2020Intención de compra de aceite de oliva con denominación de origen protegida: el aceite del Bajo AragónPérez y Pérez, Luis; Gracia Royo, Azucena
2019Intención de compra de alimentos con calidad diferenciada: un análisis basado en la teoría del comportamiento planeadoPérez y Pérez, Luis; Gracia Royo, Azucena
2021Intrinsic and extrinsic attributes, related to growing altitude, influence consumer acceptability and sensory perception of fresh appleCantín Mardones, Celia María; Gracia Royo, Azucena
2003El jamón de Teruel con Denominación de Origen y los consumidoresSanjuán López, Ana Isabel; Albisu Aguado, Luis Miguel; Aguelo Latorre, María Victoria; Gracia Royo, Azucena
2023La comercialización de alimentos a través de canales cortos: conectando al productor con el consumidorGracia Royo, Azucena
2012La formación y el empleo en las actividades de comercialización de la industria agroalimentaria en AragónAlbisu Aguado, Luis Miguel; Gracia Royo, Azucena; Pérez y Pérez, Luis; Zeballos, María Gabriela
2023Local but unknown: evaluating the acceptability and sensory aspects of a traditional local fresh potato varietyBallco, Petjon; Gómez, Miguel; Gracia Royo, Azucena
2013Local or organic: complement or substitutes labels? A consumers preferences studyGracia Royo, Azucena; Barreiro Hurlé, Jesús; López Galán, Belinda Susan
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