Identificación de metabolitos relacionados con el carácter picante en variedades españolas de pimiento (Capsicum annuum L.) de reconocida calidad refrenciada (Denominaciones de Origen Protegida e Indicaciones Geográficas Protegidas)

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Garcés Claver, Ana	-
dc.contributor.advisor	Fayos Avellán, Oreto	-
dc.contributor.author	Galán Enciso, Alberto	es_ES
dc.date.accessioned	2016-04-04T07:59:01Z	-
dc.date.available	2016-04-04T07:59:01Z	-
dc.date.issued	2014	es_ES
dc.identifier.citation	Proyecto Fin de Carrera - Ingeniero agrónomo - Escuela Politécnica Superior de Huesca	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10532/3225	-
dc.language.iso	es	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/	*
dc.title	Identificación de metabolitos relacionados con el carácter picante en variedades españolas de pimiento (Capsicum annuum L.) de reconocida calidad refrenciada (Denominaciones de Origen Protegida e Indicaciones Geográficas Protegidas)	es
dc.type	other	*
dc.subject.agrovoc	Capsicum annuum	es
dc.subject.agrovoc	Capsaicina	es
dc.subject.agrovoc	Espectrometría de masas	es
dc.subject.agrovoc	Identificación	es
Aparece en las colecciones:	[DOCIDTIT] Documentos de trabajo, Informes técnicos, Hojas divulgadoras…

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