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http://hdl.handle.net/10532/7526| Título : | Aceites esenciales: Una alternativa sostenible para el control de podredumbres y la prolongación de la vida útil de la manzana: Se estudia el uso de aceites esenciales de Mentha rotundifolia, Origanum virens, Salvia officinalis y Valeriana officinalis como alternativa a los fungicidas de origen químico |
| Autor : | Cantin Mardones, Celia M Navarro Rocha, Juliana Martínez, Pedro Gabriel Marco Montori, Pedro |
| Fecha de publicación : | 2023 |
| Citación : | Cantin Mardones, C. M.; Navarro, J.; Martínez, P.G.; Marco Montori, P. Aceites esenciales: Una alternativa sostenible para el control de podredumbres y la prolongación de la vida útil de la manzana: Se estudia el uso de aceites esenciales de Mentha rotundifolia, Origanum virens, Salvia officinalis y Valeriana officinalis como alternativa a los fungicidas de origen químico. Alimentaria, 2023, 548, 98 - 104 |
| Resumen : | Las podredumbres postcosecha en la fruta causan enormes pérdidas económicas cada año (Elshafie et al., 2015). Estas podredumbres suelen estar causadas en su mayoría por hongos, entre los que podríamos destacar aquellas infecciones causadas por hongos de las especies Penicillium spp., Alternaria spp., Fusarium spp., Rhizopus spp., Botrytis spp., Monilinia spp., Collectotrichum spp., Fusarium spp. y Verticillium spp |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/7526 |
| ISSN : | 03005755 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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