Browsing by Author "Blasco Pérez, Isabel"
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- conferenceObjectA novel quality denomination for beef: strategies, limits and differences between stakeholdersAuthors: Olaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
Date: 2011 - Proceedings PaperconferenceObjectArticleBeef quality differentiation in the framework of Serrana de Teruel endangered breed conservation programme: abstractAuthors: Sanz Pascua, Albina; Albertí Lasalle, Pere; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Alvarez Rodríguez, Javier; Bernués Jal, Alberto; Olaizola Tolosana, Ana; Zaragoza Fernández, María Pilar; Rodellar Penella, Clementina; Sanz Fernández, Arianne; Martín Burriel, Inmaculada; Picot Castro, Ana; Congost Luengo, Salvador; Abril, F.; Vijil Maeso, Eduardo
Date: 2010 - Journal ContributionArticleBody size, carcass and meat quality of three commercial beef categories of ‘Serrana de Teruel’ breedAuthors: Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere; Alvarez Rodríguez, Javier; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
Date: 2016 - conferenceObjectCalidad de la carne de terneros, añojos y cebones de raza Serrana de TeruelAuthors: Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier; Campo Arribas, María del Mar; Kara, S.; Sanz Pascua, Albina
Date: 2011 - conferenceObjectCalidad sensorial de lechales de raza Ojinegra de TeruelAuthors: Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Ripoll Bosch, Raimon; Blasco Pérez, Isabel; Falo, F.; Joy Torrens, Margalida
Date: 2011 - ArticleCaracterización productiva de la raza Ojinegra de Teruel: ¿Es la explotación un factor determinante?Authors: Ripoll Bosch, Raimon; Villalba Mata, Daniel; Blasco Pérez, Isabel; Congost Luengo, Salvador; Falo, F.; Revilla Delgado, Ricardo; Joy Torrens, Margalida
Date: 2012 - Book chapterDigestive tract contents in light lambs as affected by forage inclusion and weaningAuthors: Alvarez Rodríguez, Javier; Sanz Pascua, Albina; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll Bosch, Raimon; Joy Torrens, Margalida
Date: 2011 - Journal ContributionarticleArticleEfecto del sexo y la explotación sobre la calidad de la canal y de la carne del cordero lechal de raza OjinegraAuthors: Ripoll Bosch, Raimon; Ripoll García, Guillermo; Alvarez Rodríguez, Javier; Blasco Pérez, Isabel; Panea Doblado, Begoña; Joy Torrens, Margalida
Date: 2012 - ArticleEfectos de la condición corporal al inicio de la gestación sobre la productividadAuthors: Alvarez Rodríguez, Javier; Ripoll Bosch, Raimon; Sanz Pascua, Albina; Blasco Pérez, Isabel; Joy Torrens, Margalida
Date: 2011 - conferenceObjectEfectos del nivel de reservas al inicio de gestación sobre los resultados productivos en lactación en ovejas de carneAuthors: Alvarez Rodríguez, Javier; Ripoll Bosch, Raimon; Sanz Pascua, Albina; Blasco Pérez, Isabel; Joy Torrens, Margalida
Date: 2010 - Journal ContributionarticleArticleEffect of concentrate supplementation and prolificacy on the productive and economic performance of autochthonous sheep breeds fed forage-based dietsAuthors: Ripoll Bosch, Raimon; Joy Torrens, Margalida; Sanz Pascua, Albina; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Alvarez Rodríguez, Javier
Date: 2014 - conferenceObjectFactores que afectan a la variabilidad de peso y de condición corporal al parto y al destete de ovejas de raza Ojinegra en condiciones productivasAuthors: Ripoll Bosch, Raimon; Villalba Mata, Daniel; Blasco Pérez, Isabel; Casasús Pueyo, Isabel; Congost Luengo, Salvador; Falo, F.; Revilla Delgado, Ricardo; Joy Torrens, Margalida
Date: 2011 - Book chapterHow forage form can affect the fatty acid composition of animal products in the autumnm lambing flockAuthors: Joy Torrens, Margalida; Sanz Pascua, Albina; Ripoll Bosch, Raimon; Estopañán Muñoz, Gloria; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier
Date: 2011 - articleMejora del rendimiento reproductivo de vacas de carne en zonas de montañaAuthors: San Juan Moreno, Luis; Blasco Pérez, Isabel; Bergua Fanlo, Angel; Revilla Delgado, Ricardo
Date: 1994 - conferenceObjectOjinegra sheep local breed: identifying factors of variability of performanceAuthors: Ripoll Bosch, Raimon; Villalba Mata, Daniel; Blasco Pérez, Isabel; Congost Luengo, Salvador; Falo, F.; Revilla Delgado, Ricardo; Joy Torrens, Margalida
Date: 2012 - conferenceObjectPerspectivas de la carne de calidad diferenciada de vacuno "Serrana de Teruel": 1. Estrategias y condicionantesAuthors: Olaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
Date: 2011 - conferenceObjectPerspectivas de la carne de calidad diferenciada de vacuno "Serrana de Teruel": 2. divergencias entre operadoresAuthors: Bernués Jal, Alberto; Olaizola Tolosana, Ana; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
Date: 2011 - Journal ContributionarticleArticlePerspectivas de una carne de calidad diferenciada: análisis exploratorio para la carne de vacuno “Serrana de Teruel”Authors: Olaizola Tolosana, Ana; Bernués Jal, Alberto; Blasco Pérez, Isabel; Sanz Pascua, Albina
Date: 2012 - ArticlePotencial productivo de la raza bovina Serrana de Teruel. Resultados preliminaresAuthors: Sanz Pascua, Albina; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier; Albertí Lasalle, Pere
Date: 2011 - Journal ContributionarticleArticleProducción de carne bovina de calidad diferenciada en el marco de un programa de conservación de la raza Serrana de TeruelAuthors: Sanz Pascua, Albina; Albertí Lasalle, Pere; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Bernués Jal, Alberto; Zaragoza Fernández, María Pilar; Rodellar Penella, Clementina; Sanz Fernández, Arianne; Martín Burriel, Inmaculada; Olaizola Tolosana, Ana; Alvarez Rodríguez, Javier; Fuentes, Santiago; Picot Castro, Ana; Congost Luengo, Salvador; Quintín, Francisco J.; Abril, F.; Vijil Maeso, Eduardo
Date: 2012