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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2023En verano, toma tomateMallor Giménez, Cristina
2020Encuentro con horticultores del Valle del Manubles (vídeo)Mallor Giménez, Cristina
2020Estudio de compuestos antioxidantes en distintas especies del género CapsicumMestre Moreno, Lucía; Fayos Avellán, Oreto; Moreno Sánchez, María Angeles; Mignard, Pierre; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2022Estudio sobre hortalizas frescas en Aragón: hábitos de compra y consumo, preferencias y conocimiento sobre las variedades localesGracia Royo, Azucena; Mallor Giménez, Cristina
2015Estudio y caracterización de la Judía Caparrona de MonzónMallor Giménez, Cristina; Bruna Lavilla, Pablo
2017Evaluación de compuestos antioxidantes en especies del género CapsicumMestre Moreno, Lucía; Moreno Sánchez, María Angeles; Fayos Avellán, Oreto; Mignard, Pierre; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2021Evaluación de la colección de borraja del Banco de Germoplasma Hortícola del CITA (BGHZ) frente a la marchitez y podredumbre de raíz causada por Fusarium oxysporum (póster)Sánchez Gómez, Ana María; Mallor Giménez, Cristina
2014Evaluación de marcadores moleculares asociados a la androesterilidad en cebolla (Allium cepa L.)Garcés Claver, Ana; López Villalba, José Ignacio; Mallor Giménez, Cristina
2014Evaluación de material vegetal seleccionado de tomate rosa de Barbastro (Solanum lycopersicum L.)Aguiar Pascual, José Manuel; Bruna Lavilla, Pablo; Llamazares Ortega, Amparo; Mallor Giménez, Cristina
2009Evaluación de parámetros de calidad del azafrán del Jiloca (Teruel)Mallor Giménez, Cristina
2019Evaluación de principios bioactivos del bróquil de Huesca (póster)Laguna, Sonia; Zufiaurre, Raquel; Montaner Otín, Celia; Mallor Giménez, Cristina
2014Evaluación del estado de la conservación de los recursos fitogenéticos de especies hortícolas "ex situ" e "in situ" de la provincia de HuescaMallor Giménez, Cristina; Estopiñán, M.; Montaner Otín, Celia
2011Evaluación morfológica y molecular de variedades autóctonas aragonesas de lechuga (Lactuca sativa L.) y especies silvestres emparentadas (Lactuca spp.): conservadas en el Banco de Germoplasma de Especies Hortícolas de ZaragozaCarravedo Fantova, Miguel; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2007Evaluación morfológica, de pungencia y contenido en sólidos solubles de la cebolla "Fuentes de Ebro"Mallor Giménez, Cristina; Llamazares Ortega, Amparo; Gutiérrez López, Miguel; Bruna Lavilla, Pablo; Mallor, F.; Arnedo Andrés, María Soledad; Alvarez Alvarez, José María
2016Evaluación y caracterización de la judía caparrona de Monzón (Huesca) para la recuperación de cultivo (abstract)Mallor Giménez, Cristina; Montaner Otín, Celia; Aibar Lete, Joaquín; Barberán Sebastián, Miguel
2022Evaluation of Borage (Borago officinalis L.) Genotypes for Nutraceutical Value Based on Leaves Fatty Acids CompositionMontaner Otín, Celia; Zufiaurre, Raquel; Movila, María; Mallor Giménez, Cristina
2018Evolución del conocimiento sobre la pungencia de la cebolla (Allium cepa L.) y del pimiento (Capsicum spp.): desde sus orígenes hasta el potencial nutracéutico actual. Revisión bibliográficaFayos Avellán, Oreto; Mallor Giménez, Cristina; Garcés Claver, Ana
2015Evolución del contenido total e individual de capsaicinoides en el pimiento Bode (Capsicum chinense): abstractGarcés Claver, Ana; Fayos Avellán, Oreto; Barbero, Gerardo F.; Ferreiro González, Marta; Mallor Giménez, Cristina; Palma, Miguel; Barroso, Carmelo G.
2015Evolución del contenido total e individual de capsaicinoides en el pimiento Naga Jolokia (Capsicum chinense): abstractFayos Avellán, Oreto; Garcés Claver, Ana; Barbero, Gerardo F.; Ferreiro González, Marta; Mallor Giménez, Cristina; Palma, Miguel; Barroso, Carmelo G.
2015Evolución del contenido total e individual de capsaicinoiedes en el pimiento Malagueta (Capsicum frutescens): abstractGarcés Claver, Ana; Fayos Avellán, Oreto; Barbero, Gerardo F.; Ferreiro González, Marta; Mallor Giménez, Cristina; Palma, Miguel; Barroso, Carmelo G.
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