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http://hdl.handle.net/10532/3381| Title: | Embutidos más saludables: extractos derivados de plantas en el pienso de los cerdos y reducción de sal en el chorizo |
| Authors: | Panea Doblado, Begoña Albertí Lasalle, Pere Ripoll García, Guillermo |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | Calidad de la Canal y la Carne [Blog] Septiembre 5, 2016 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10532/3381 |
| License: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/ |
| Appears in Collections: | [DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos |
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