Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10532/4685
Title: Flores de cardo: una alternativa al cuajo animal en la elaboración de queso
Authors: Estrada Korta, Olaia
Issue Date: 2019
Citation: Rica: Opiniones y experiencias [blog]. 13 de mayo de 2019
URI: http://hdl.handle.net/10532/4685
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License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
Appears in Collections:[DOCIART] Artículos científicos, técnicos y divulgativos

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