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http://hdl.handle.net/10532/5212| Título : | Quality and Safety of Meat Products |
| Autor : | Panea Doblado, Begoña Ripoll García, Guillermo |
| Fecha de publicación : | 2020 |
| Editorial : | MDPI |
| URI : | http://hdl.handle.net/10532/5212 |
| Documento relativo: | https://www.mdpi.com/books/pdfview/book/3078 |
| ISBN : | 978-3-03943-373-5 |
| Licencia: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| Aparece en las colecciones: | [DOCIMON] Libros y capítulos de libros |
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