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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2011Genetic diversity in an almond germplasm collection: Application of a chemometric approachOssama, Kodad; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Socias i Company, Rafel
2011Genetic variability and pollen effect on the transmission of the chemical components of the almond kernelFont i Forcada, Carolina; Kodad, Ossama; Juan Esteban, Teresa; Estopañán Muñoz, Gloria; Socias i Company, Rafel
2022Genotype and Environment Effects on Phytosterol and Tocopherol Contents in Almond Kernel OilKodad, Ossama; Fernández Cuesta, A.; Velasco, L.; Estopañán Muñoz, Gloria; El Baji, Mira; Martínez García, Pedro José; Martínez Gómez, P.; Socias i Company, Rafel
2016Genotype and year variability of the chemical composition of walnut oil of Moroccan seedlings from the high Atlas MountainsKodad, Ossama; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Socias i Company, Rafel; Sindic, Marianne
2011How forage form can affect the fatty acid composition of animal products in the autumnm lambing flockJoy Torrens, Margalida; Sanz Pascua, Albina; Ripoll Bosch, Raimon; Estopañán Muñoz, Gloria; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier
2011IGP queso de Teruel: estudio preliminar del proceso tecnológico y caracterización físico-químicaEstrada Korta, Olaia; Juan Esteban, Teresa; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Estopañán Muñoz, Gloria
2011Influencia de la alimentación y de la lactancia sobre el contenido en vitamina E y ácidos grasos de la carne de corderos ligerosJoy Torrens, Margalida; Molino Gahete, Francisco; Gil Campo, Carmelo; Estopañán Muñoz, Gloria; Alvarez Rodríguez, Javier; Blanco Alibés, Mireia
2023Informe de resultados Calidad de trigo blando y trigo duro (Informaciones técnicas nº 287)Estopañán Muñoz, Gloria; Gutiérrez López, Miguel
2011Kernel chemical composition of the walnut genetic resources grown in the high atlas mountains of MoroccoKodad, Ossama; Wathelet, Jean Paul; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Socias i Company, Rafel; Sindic, Marianne
2014Kernel quality of local spanish almond cultivars: provenance variability and end usesKodad, Ossama; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Alonso Segura, José Manuel; Espiau Ramírez, María Teresa; Socias i Company, Rafel
2021Mejora genética del almendro: pasado, presente y futuroBielsa Pérez, Beatriz; Montesinos Jóven, Álvaro; Espiau Ramírez, María Teresa; Ansón Hernández, José Miguel; Jaime Cuello, Santiago; Laya, Diego; Sanz García, María Angeles; Estopañán Muñoz, Gloria; González García, Vicente; Grimplet, Jérôme; Rubio Cabetas, María José
2013Physical and chemical traits of almond kernels of the local almond populations in Morocco: commercial and industrial end-uses: abstractKodad, Ossama; Estopañán Muñoz, Gloria; Fagroud, M.; Juan Esteban, Teresa; Socias i Company, Rafel
2015Physicochemical, organoleptic and molecular analysis of two varieties of peach within the protected designation of origin (DOP) “Calanda” during storage at different temperatures: abstractMonteagudo Galvez, Arantxa; Font i Forcada, Carolina; Estopañán Muñoz, Gloria; Sanz García, María Angeles; Fernández i Martí, Angel V.; Alonso Segura, José Manuel; Rubio Cabetas, María José
2013Protein Content and Oil Composition of Almond from Moroccan Seedlings: Genetic Diversity, Oil Quality and Geographical OriginKodad, Ossama; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Socias i Company, Rafel
2023Red Arax Red Aragonesa de cultivos extensivos y leguminosasEstopañán Muñoz, Gloria; Abadías, Jesús
2011Study of the genetic diversity of almond seedling populations in Morocco: application of chemometric approachKodad, Ossama; Socias i Company, Rafel; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa; Oukabli, A.; Mamouni, A.
2016Valorisation of local almond genotypes regarding their biochemical and mineral compositionsGouta, H.; Khelifa, R.; Laaribi, I.; Mechri, B.; Molino Gahete, Francisco; Estopañán Muñoz, Gloria; Juan Esteban, Teresa
2022Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería en la provincia de Teruel "Pan de Teruel"Estopañán Muñoz, Gloria; Valero Planas, Nuria
2023Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de TeruelValero Planas, Nuria; Estopañán Muñoz, Gloria
2023Valorización de cereales alternativos para uso panificable y su panadería industrial en la provincia de Teruel " Pan de Teruel"Valero Planas, Nuria; Estopañán Muñoz, Gloria
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