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2015Efecto del tratamiento con altas presiones y/o el marinado en sales de calcio en la textura y el color de carne de añojoAlbertí Lasalle, Pere; Panea Doblado, Begoña; Albertí González, Carolina; Ripoll García, Guillermo
2018Efecto del uso de lactoreemplazantes sobre los compuestos volátiles de la carne de cabrito lechal de ocho razas españolasRipoll García, Guillermo; Córdoba, María de Guía; Alcalde Aldea, Mª Jesús; Martín, Alberto; Argüello, Anastasio; Casquete, Rocío; Panea Doblado, Begoña
2021Efectos de la subnutrición materna durante la gestación temprana sobre los rendimientos y la calidad de carne en terneros de ceboNoya Clavé, Agustí; Ripoll García, Guillermo; Casasús Pueyo, Isabel; Sanz Pascua, Albina
2020Efectos transgeneracionales de la subnutrición materna durante el primer tercio de gestación en los rendimientos de la vaca nodriza y su descendenciaNoya Clavé, Agustí; Casasús Pueyo, Isabel; Ferrer Achiaga, Javier; Ripoll García, Guillermo; Rodríguez Sánchez, José Antonio; Sanz Pascua, Albina
2019The effect of carcass weight on fatness and muscle and fat color of male Ojinegra de Teruel light lambsRipoll García, Guillermo; Blanco Alibés, Mireia; Panea Doblado, Begoña; Joy Torrens, Margalida
2014Effect of concentrate supplementation and prolificacy on the productive and economic performance of autochthonous sheep breeds fed forage-based dietsRipoll Bosch, Raimon; Joy Torrens, Margalida; Sanz Pascua, Albina; Blasco Pérez, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Alvarez Rodríguez, Javier
2019The Effect of Consumer Involvement in Light Lamb Meat on Behavior, Sensory Perception, and Health-Related ConcernsRipoll García, Guillermo; Panea Doblado, Begoña
2010Effect of different production systems on lamb sensory qualityPanea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Carrasco Alarcón, Luz Salomé; Joy Torrens, Margalida
2014Effect of grazing alfalfa on α-tocopherol content and FA composition in Longissimus and Semitendinosus muscles of light lambsMolino Gahete, Francisco; Blanco Alibés, Mireia; González Calvo, Laura; Ripoll García, Guillermo; Calvo Lacosta, Jorge Hugo; Joy Torrens, Margalida
2020Effect of High Pressure, Calcium Chloride and ZnO-Ag Nanoparticles on Beef Color and Shear StressPanea Doblado, Begoña; Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo
2020Effect of immunocastration of male pigs on instrumental and chemical traits of Teruel dry-cured hams (póster)Pérez Ciria, Leticia; Ripoll García, Guillermo; Allueva, D.; Blanco Alibés, Mireia; Miana-Mena, F.J.; Latorre Górriz, María Angeles
2018The effect of Improvac® at two live weights on testes size, behavior, gains and hormonal profile of beef bulls.Sanz Pascua, Albina; Noya Clavé, Agustí; Casasús Pueyo, Isabel; Monleón, Eva; Ripoll García, Guillermo
2018The effect of Improvac® at two live weights on testes size, behavior, gains and hormonal profile of feral beef bullsSanz Pascua, Albina; Noya Clavé, Agustí; Casasús Pueyo, Isabel; Monleón, Eva; Ripoll García, Guillermo
2023Effect of male pig immunocastration on physical and chemical characteristics of Teruel dry-cured hamsPérez Ciria, Leticia; Ripoll García, Guillermo; Sanz García, María Ángeles; Blanco Alibés, Mireia; Latorre Górriz, María Ángeles
2020Effect of Rearing System on the Straight and Branched Fatty Acids of Goat Milk and Meat of Suckling KidsRipoll García, Guillermo; Alcalde Aldea, Mª Jesús; Argüello, Anastasio; Córdoba, María de Guía; Panea Doblado, Begoña
2021Effect of swine immunocastration on salts and volatile compounds of Teruel dry-cured hamsPérez Ciria, Leticia; Sanz García, María Angeles; Blanco Alibés, Mireia; Ripoll García, Guillermo; Alvarez Rodríguez, Javier; Miana Mena, F.J.; Latorre Górriz, María Angeles
2019Effect of the rearing system on the color of four muscles of suckling kidsRipoll García, Guillermo; Alcalde Aldea, Mª Jesús; Argüello, Anastasio; Córdoba, María de Guía; Panea Doblado, Begoña
2012Effect of the winter diet on meat quality traits of steers finished on mountain pasture with a barley supplementPanea Doblado, Begoña; Casasús Pueyo, Isabel; Joy Torrens, Margalida; Carrasco Alarcón, Luz Salomé; Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere; Blanco Alibés, Mireia
2019Effects of an anti-gonadotrophin releasing hormone vaccine on the morphology and structure of bull testesMonleón, Eva; Noya Clavé, Agustí; Garza, M.C.; Ripoll García, Guillermo; Sanz Pascua, Albina
2016Effects of forage feeding and the inclusion of Quebracho in ewes’ diet on suckling lamb’s meat qualityLobón Ascaso, Sandra; Sanz Pascua, Albina; Ripoll García, Guillermo; Blanco Alibés, Mireia; Ferrer Achiaga, Javier; Sedeño, A.; Joy Torrens, Margalida
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