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Suscripción Estadisticas Autor Panea Doblado, Begoña
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Título
Autor(es)
2021
Near-Infrared Reflectance Spectroscopy for Predicting the Phospholipid Fraction and the Total Fatty Acid Composition of Freeze-Dried Beef
Ripoll García, Guillermo
;
Failla, Sebastiana
;
Panea Doblado, Begoña
;
Hocquette, Jean François
;
Dunner, Susana
;
Olleta Castañer, José Luis
;
Chistensen, Mette
;
Ertbjerg, Per
;
Richardson, Ian
;
Conto, Michela
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Sañudo Astiz, Carlos
;
Williams, John L.
2022
A New Insight on Carcass and Meat Quality in Ruminants
Ripoll García, Guillermo
;
Panea Doblado, Begoña
2019
Nomenclatura-diccionario
Panea Doblado, Begoña
2023
Nutritional Quality of Meat from Barren Merino Ewes in Comparison to Meat from Traditional Lambs
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Alcalde, M. J.
2011
Parámetros productivos y calidad de la canal de la raza Gasconne
Ripoll García, Guillermo
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Panea Doblado, Begoña
;
Campo Arribas, María del Mar
;
Guerrero, A.
;
Olleta Castañer, José Luis
;
Sañudo Astiz, Carlos
2020
Percepçao dos atributos intrínsecos à carne ovina pelo consumidor brasileiro no momento da compra (poster)
Battagin, Heloisa
;
Panea Doblado, Begoña
;
Trindade, M.A.
2017
Percepción de los atributos de calidad extrínseca de la carne de cordero de raza Ojinegra de Teruel
Ripoll García, Guillermo
;
Panea Doblado, Begoña
;
Joy Torrens, Margalida
2017
Percepción de los atributos de calidad intrínseca de la carne de cordero de raza Ojinegra de Teruel
Ripoll García, Guillermo
;
Panea Doblado, Begoña
;
Joy Torrens, Margalida
2022
Perception of cultured meat of Italian, Portuguese and Spanish speaking consumers
Liu, J.
;
Almeida, J.M.
;
Rampado, M.
;
Panea Doblado, Begoña
;
...(et al.)
2020
Perception of lamb extrinsic attributes by Brazilian consumer at purchase time
Battagin, H.V.
;
Panea Doblado, Begoña
;
Trindade, M.
2014
Performance, carcass and meat quality of forage-fed steers as an alternative to concentrate-based be
Blanco Alibés, Mireia
;
Joy Torrens, Margalida
;
Albertí Lasalle, Pere
;
Ripoll García, Guillermo
;
Panea Doblado, Begoña
;
Casasús Pueyo, Isabel
2012
Physicochemical and sensorial characteristics of four muscles from commercial crossbred pigs slaughtered at 130 kg body weight
Calvo Díez, Silvia
;
Rodríguez Sánchez, José Antonio
;
Panea Doblado, Begoña
;
Latorre Górriz, María Angeles
2019
Plant-Derived Extracts Feed-Addition and Packaging Type Influence Consumer Sensory Perception of Pork
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
2001
Producción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesos
Albertí Lasalle, Pere
;
Lahoz Castelló, Fidel
;
Tena Gómez, Ramiro
;
Jaime Cuello, Santiago
;
Sañudo Astiz, Carlos
;
Olleta Castañer, José Luis
;
Campo Arribas, María del Mar
;
Panea Doblado, Begoña
;
Pardos, J. José
2006
Producción, rendimiento carnicero y características de la carne de Razas Bovinas Españolas faenadas a distintos pesos
Albertí Lasalle, Pere
;
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Delfa Belenguer, Rafael
;
Joy Torrens, Margalida
;
Lahoz Castelló, Fidel
;
...(et al.)
2023
Proximal composition, mineral content, and texture of meat from light lambs and non-pregnant ewes
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
;
Granero, A.
;
Alcalde, M. J.
2018
Quality and Safety of Meat Products
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
2020
Quality and Safety of Meat Products
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
2020
Quality and Safety of Meat Products
Panea Doblado, Begoña
;
Ripoll García, Guillermo
2019
Raças autóctones - tradição, reconhecimento e renda: experiências internacionais (Portugal / Espanha)
Panea Doblado, Begoña
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