1. Repositorio citaREA
2. Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA)

Suscribirse para recibir un correo electrónico cada vez que se introduzca un ítem en esta colección.

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2012	Cebo de terneras con silo de maíz : evaluación técnico-económica de la canal y la carne	Casasús Pueyo, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere
2007	Producción de ovino de carne en medio semiárido	Alabart Alvarez, José Luis; Andueza Urra, Jesús Donato; Castaño, R.; Delgado Enguita, Ignacio; Echegoyen Pérez, Elías; Fantova Puyalto, Enrique; Feliz de Vargas, E.; Folch Pera, José; Garitano, Itziar; Jurado, J.J.; Langa Sanz, Eloisa; Martí Jiménez, José Ignacio; Muñoz Pérez, Fernando; Pardos Castillo, Luis; Roche Simón, Alberto; Sánchez Ruiz, Pilar
2012	Apreciación visual de la carne bovina y su relación con el espacio de color CIELab	Ripoll García, Guillermo; Panea Doblado, Begoña; Albertí Lasalle, Pere
2012	Inclusión de silo de maíz en las dietas de cebo de terneras: Rendimientos técnico-económicos y calidad de la canal y de la carne	Casasús Pueyo, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere
2012	Presentación al IV Congreso Nacional de la Carne de Vacuno de la ponencia: La influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne	Albertí Lasalle, Pere
2012	Valoración de la multifuncionalidad de la ganadería ligada al pastoreo: servicios ambientales y calidad de productos	Bernués Jal, Alberto
2012	Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado	Sañudo Astiz, Carlos; Beriaín Apesteguía, María José; Albertí Lasalle, Pere
2007	Dinámica reciente de los sistemas de vacuno en el Pirineo Central y evaluación de sus posibilidades de adaptación al entorno socio-económico	Bernués Jal, Alberto; Olaizola Tolosana, Ana; García Martínez, Anastacio
2012	Programa de conservación mediante trasplante de embriones de la raza Serrana de Teruel	Fuentes, Santiago; Vijil Maeso, Eduardo; Picot Castro, Ana; Quintín, Francisco J.; Sanz Pascua, Albina
2012	Manejo reproductivo de vacas nodrizas	Sanz Pascua, Albina
2012	La formación y el empleo en las actividades de comercialización del sector agroindustrial en Aragón	Albisu Aguado, Luis Miguel; Gracia Royo, Azucena; Pérez y Pérez, Luis; Zeballos, María Gabriela; Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón - CITA
2012	Alternativas en el cebo de terneros	Blanco Alibés, Mireia
2012	Atlas de disección de la canal de los rumiantes	Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere; Joy Torrens, Margalida; Teixeira, Alfredo
2010	Caracterización de la canal y la carne de la raza bovina Menorquina	Panea Doblado, Begoña; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Sierra Alfranca, Isidro
2010	Efecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina	Panea Doblado, Begoña; Catalán, Ana; Olleta Castañer, José Luis
2011	Estructura y relaciones genéticas de la raza bovina Serrana de Teruel con razas explotadas en España	Sanz Fernández, Arianne; Rodellar Penella, Clementina; Martín Burriel, Inmaculada; Sanz Pascua, Albina; Cons Claver, María Carmen; Abril, F.; Azor Ortiz, Pedro Javier; Piedrafita Arilla, Jesús; Vijil Maeso, Eduardo; Zaragoza Fernández, María Pilar
2011	Potencial productivo de la raza bovina Serrana de Teruel. Resultados preliminares	Sanz Pascua, Albina; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier; Albertí Lasalle, Pere
2010	Mejora del engrasamiento de canales de raza Pirenaica mediante la elección de la categoría comercial	Albertí Lasalle, Pere; Casasús Pueyo, Isabel; Ripoll García, Guillermo; Blanco Alibés, Mireia; Panea Doblado, Begoña
2010	Utilización de sistemas de cebo basados en ensilados y forrajes unifeed como alternativa al sistema de cebo a pienso; efecto en los parámetro productivos y en la calidad de la carne	Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo; Panea Doblado, Begoña; Casasús Pueyo, Isabel; Joy Torrens, Margalida; Congost Luengo, Salvador; Vallés Pérez, Marta
2003	Factores de explotación asociados a la duración del anestro postparto en vacas nodrizas de razas Parda de Montaña y Pirenaica	Sanz Pascua, Albina; Bernués Jal, Alberto; Casasús Pueyo, Isabel; Villalba Mata, Daniel; Revilla Delgado, Ricardo