Browsing by Author "Campo Arribas, María del Mar"
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- Journal ContributionArticleAceptabilidad de la carne de terneros alimentados con semilla de lino y ácido linoleico conjugado protegidoAuthors: Barahona, M.; Olleta Castañer, José Luis; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Realini, C.E.; Campo Arribas, María del Mar
Date: 2015 - otherCalidad de carne de 7 razas españolas de ganado bovino vinculadas a su sistema de producciónAuthors: Olleta Castañer, José Luis; Resconi, V.; Sañudo Astiz, Carlos; Campo Arribas, María del Mar; Panea Doblado, Begoña; Oliver, M.A.; Gisper, M.; Osoro, K.; Oliván, M.; García, S.; López, M.; García, M.D.; Cruz Sagredo, R.; Quintanilla, R.; Piedrafita Arilla, Jesús
Date: 2016 - conferenceObjectCalidad de la carne de terneros, añojos y cebones de raza Serrana de TeruelAuthors: Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo; Blasco Pérez, Isabel; Alvarez Rodríguez, Javier; Campo Arribas, María del Mar; Kara, S.; Sanz Pascua, Albina
Date: 2011 - ArticleCarcass characteristics and instrumental meat quality of suckling kids and lambsAuthors: Sañudo Astiz, Carlos; Campo Arribas, María del Mar; Muela, E.; Olleta Castañer, José Luis; Delfa Belenguer, Rafael; Jiménez Badillo, R.; Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto; Oliveira, I.; Cilla, I.
Date: 2012 - conferenceObjectConsumer' WTP for beef direct sales. A regional comparison across the PyreneesAuthors: Sanjuán López, Ana Isabel; Resano Ezcaray, Helena; Zeballos, María Gabriela; Sañudo Astiz, Carlos; Sans, P.; Panella Riera, N.; Campo Arribas, María del Mar; Khliji, S.; Oliver, M.A.; Guerrero, A.; Santolaria, P.
Date: 2011 - conferenceObjectConsumers' WTP for beef direct sales. A regional comparison across the PyreneesAuthors: Sanjuán López, Ana Isabel; Resano Ezcaray, Helena; Sans, P.; Panella Riera, N.; Campo Arribas, María del Mar; Khliji, S.; Oliver, M.A.; Sañudo Astiz, Carlos; Santolaria, P.
Date: 2011 - Proceedings PaperconferenceObjectArticleEfecto de la inclusión de semilla de lino y CLA en la dieta sobre la aceptabilidad de la carne de vacunoAuthors: Barahona, M.; Campo Arribas, María del Mar; Olleta Castañer, José Luis; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Realini, C.E.
Date: 2013 - conferenceObjectEfecto de la inclusión de semilla de lino y CLA en la dieta sobre la calidad de la carne de vacunoAuthors: Barahona, M.; Campo Arribas, María del Mar; Olleta Castañer, José Luis; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo; Realini, C.E.
Date: 2011 - conferenceObjectEfecto del sistema de producción previo al cebo sobre el perfil de ácidos grasos y calidad sensorial de la carne de vacunoAuthors: Guerrero, A.; Sañudo Astiz, Carlos; Albertí Lasalle, Pere; Campo Arribas, María del Mar; Olleta Castañer, José Luis; Resconi, V.; Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Santolaria, P.
Date: 2011 - conferenceObjectPaperEfecto del sistema de producción previo al cebo sobre la calidad instrumental de la carne de vacunoAuthors: Guerrero, A.; Albertí Lasalle, Pere; Sañudo Astiz, Carlos; Campo Arribas, María del Mar; Olleta Castañer, José Luis; Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Monge, Paula; Santolaria, P.
Date: 2011 - bookGuía práctica: marcas de carne y productos cárnicosAuthors: Teixeira, Alfredo; Costa Teixeira, Alfredo Jorge; Sañudo Astiz, Carlos; Guerrero, Ana; Magalhaes, Danielle; Campo Arribas, María del Mar; Lorenzo Rodríguez, José Manuel; Pateiro , Mirian; Panea Doblado, Begoña
Date: 2017 - conferenceObjectInfluence of breed, slaughter weight and feeding on sensory meat quality of suchkling kidsAuthors: Sañudo Astiz, Carlos; Campo Arribas, María del Mar; Horcada Ibáñez, Alberto; Alcalde Aldea, María Jesús; Panea Doblado, Begoña
Date: 2011 - articleIntrabreed variability and ralationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattleAuthors: Panea Doblado, Begoña; Albertí Lasalle, Pere; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Ripoll García, Guillermo; Altarriba Farrán, Juan; Sañudo Astiz, Carlos
Date: 2008 - articleMejora genética en la raza bovina pirenaicaAuthors: Aranguren Garde, Patxi; Pastor Villar, Francisco; Vijil Maeso, Eduardo; Albertí Lasalle, Pere; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Altarriba Farrán, Juan
Date: 2000 - conferenceObjectParámetros productivos y calidad de la canal de la raza GasconneAuthors: Ripoll García, Guillermo; Albertí Lasalle, Pere; Panea Doblado, Begoña; Campo Arribas, María del Mar; Guerrero, A.; Olleta Castañer, José Luis; Sañudo Astiz, Carlos
Date: 2011 - workingPaperProducción y rendimiento carnicero de siete razas bovinas españolas faenadas a distintos pesosAuthors: Albertí Lasalle, Pere; Lahoz Castelló, Fidel; Tena Gómez, Ramiro; Jaime Cuello, Santiago; Sañudo Astiz, Carlos; Olleta Castañer, José Luis; Campo Arribas, María del Mar; Panea Doblado, Begoña; Pardos, J. José
Date: 2001