Browsing by Author "Lorán, S."
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- Proceedings PaperArticleAflatoxin m1 contamination of commercial cheese samplesAuthors: Lorán, S.; Lafuente, Victoria; Herrera, M.; Martínez Pineda, M.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Juan Esteban, Teresa
Date: 2024 - Proceedings PaperArticleAflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en productos destinados a la alimentación de vacuno lechero y presencia de aflatoxina M1 en leche (abstract)Authors: Bervis, N.; Herrera Sánchez, Marta; Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Herrera Marteache, Antonio; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2016 - Proceedings PaperArticleAnalysis and evaluation of ochratoxin a in cocoa powderAuthors: Juan Esteban, Teresa; Concellón, M.; Herrera Sánchez, Marta; Lorán, S.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2024 - Proceedings PaperArticleDetermination of aflatoxins in cacao powder and cocoa-derivatives by high-performance liquid chromatographyAuthors: Salas, G.; Lorán, S.; Juan Esteban, Teresa; Carramiñana, J.J.; Herrera, A.; Yagüe, C.; Martínez Pineda, M.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Herrera, M.
Date: 2022 - Proceedings PaperArticleDistribution and stability of aflatoxin M1 during the processing and ripening of raw sheep's milk cheese (póster)Authors: Juan Esteban, Teresa; Martínez Pineda, M.; Bodas, R.; Herrera, M.; Bertolín Pardos, Juan Ramón; Delgado, D.; Asensio Vegas, C.; Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Yagüe, C.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2022 - ArticleEfecto de las condiciones climáticas, las prácticas agronómicas y el procesado tecnológico sobre la micotoxina de oxinivalenol en trigo duroAuthors: Giménez, I.; Escobar, J.; Ferruz, E.; Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Rota, C.; Conchello, P.; Herrera Marteache, Antonio; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Juan Esteban, Teresa; Estopañán Muñoz, Gloria; Herrera Sánchez, Marta; Gutiérrez López, Miguel
Date: 2011 - Journal ContributionArticleThe Effects of Aflatoxin B1 Intake in Assaf Dairy Ewes on Aflatoxin M1 Excretion, Milk Yield, Haematology and Biochemical ProfileAuthors: Bodas, Raúl; Giráldez García, Francisco Javier; Olmedo, Sara; Herrera Sánchez, Marta; Lorán, S.; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; López, Secundino; Benito, Alberto; Juan Esteban, Teresa
Date: 2023 - Proceedings PaperconferenceObjectArticleEstudio in vitro del efecto de los ácidos fenólicos naturales sobre el crecimiento y producción de aflatoxinas por Aspergillus parasiticus: abstractAuthors: Bervis, N.; Giménez, I.; Ferruz, E.; Herrera Marteache, Antonio; Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Herrera Sánchez, Marta; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2015 - bachelorThesisBachelor thesisEvaluación de la contaminación de aflatoxina M1 en productos lácteosAuthors: Juan Esteban, Teresa; Lorán, S.; Lafuente Aso, Victor
Date: 2024 - Conference MaterialPosterEvaluation of aflatoxins occurrence and exposure in chocolate barsAuthors: Herrera, M.; Salas, G.; Lorán, S.; Juan Esteban, Teresa; Concellón, M.; Herrera, A.; Carramiñana, J. J.
Date: 2024 - Proceedings PaperArticleIncidencia de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en raciones alimenticias de ganado ovino, y de aflatoxinas M1 en leche de oveja (abstract)Authors: Juan Esteban, Teresa; Bervis, N.; Estrada Korta, Olaia; Lorán, S.; Herrera Sánchez, Marta; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2016 - Journal ContributionArticleInhibition of Aspergillus Parasiticus Growth and Aflatoxins Production by Natural Essential Oils and Phenolic AcidsAuthors: Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Herrera, M.
Date: 2022 - bookArticleLibro de Comunicaciones XI Congreso CyTA-CESIA 2022. “Ciencia e Innovación para la producción de alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles”Authors: Marco Montori, Pedro; Álvarez Lanzarote, Ignacio; Lorán, S.; ...(et al.)
Date: 2022 - Proceedings PaperconferenceObjectArticleMycoprev: elaboración de un código de buenas prácticas en la zona fronteriza España-Francia-Andorra como herramienta de prevención y control de micotoxinas en cereales: abstractAuthors: Herrera Sánchez, Marta; Bervis, N.; Giménez, I.; Ferruz, E.; Lorán, S.; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Herrera Marteache, Antonio; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2015 - Journal ContributionArticleOccurrence and Exposure Assessment of Aflatoxins and Deoxynivalenol in Cereal-Based Baby Foods for InfantsAuthors: Herrera Sánchez, Marta; Bervis, N.; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Herrera Marteache, Antonio; Ariño Moneva, Agustín Alejandro; Lorán, S.
Date: 2019 - Conference MaterialPosterOccurrence and exposure assessment of aflatoxins from cocoa powderAuthors: Juan Esteban, Teresa; Salas, G.; Lorán, S.; Cancellón, M.; Herrera, M.; Herrera, A.; Carramiñana, J.J.; Ariño, A.
Date: 2024 - Proceedings PaperconferenceObjectArticlePrevención y reducción de toxinas de Fusarium en cereales mediante el uso de ácidos fenólicos naturales: abstractAuthors: Ferruz, E.; Bervis, N.; Giménez, I.; Lorán, S.; Herrera Sánchez, Marta; Carramiñana, J.J.; Juan Esteban, Teresa; Herrera Marteache, Antonio; Ariño Moneva, Agustín Alejandro
Date: 2015